청라 싱싱회포차를 다녀왔어요!!
겉보기에는 일반적인 실내 포차 분위기였지만, 회를 맛보는 순간 인상이 완전히 바뀌었어요.
수조에 가득한 신선한 활어들을 직접 보고 주문할 수 있었고, 다금바리, 자바리, 줄돔, 찰광어, 대광어, 도다리 같은 고급 어종들을 다양하게 맛볼 수 있는 곳이었어요.
가게 앞 수조에는 큼직한 생선들이 활기차게 헤엄치고 있었어요.
이곳은 일반적인 횟집보다 신선도에 신경을 많이 쓰는 느낌이었는데, 특히 다금바리와 자바리는 국내에서도 쉽게 접할 수 없는 고급 어종이라 기대가 컸어요.
저희는 줄돔과 도다리회를 주문한 하였는데,
나온 회를 보고는 감탄이 절로 나왔어요.
포장마차라고 생각하기 힘들 정도로, 고급 일식집에서 볼 법한 플레이팅이었거든요!!
횟감은 씹을수록 담백한 감칠맛이 퍼졌고, 특히 줄돔과 봄도다리는 탄력이 뛰어나서 씹는 재미가 있었어요.
부드러운 식감을 즐길 수 있었고, 함께 제공된 해산물 모둠도 신선함이 살아 있었어요.
산낙지, 전복, 멍게, 가리비, 해삼 등이 다양하게 나왔는데, 마치 해산물 축제를 즐기는 기분이었어요.
곁들여 나온 매운 양념장은 회와 잘 어울렸고, 기본 반찬들도 정성이 느껴졌어요.
특히, 같이 마신 ‘일품진로’가 굉장히 잘 어울렸어요. 도수 높은 증류식 소주라서 회와의 조합이 훌륭했고, 한 잔 마실 때마다 회의 감칠맛이 더욱 살아나는 기분이었어요.
싱싱회포차는 일반적인 포차의 분위기 속에서도 고급 횟집 수준의 회를 즐길 수 있는 곳이었어요.
친구들이나 가족들과 함께 가서 부담 없이 고급 어종을 맛보고 싶다면 한 번쯤 방문해볼 만한 곳이에요.
맛있게 잘 먹었고, 다음에도 또 가보고 싶어요!
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