통풍 환자를 위한 아침 식사는 신체에 부담을 주지 않으면서도 영양 균형을 맞춘 식단으로 구성해야 한다. 요산 수치를 낮추고 염증을 예방하는 음식을 중심으로, 가벼우면서도 포만감을 줄 수 있는 식재료를 활용하는 것이 중요하다.1. 아침 식사 식단 예시1) 기본 식단 (한식 스타일)•잡곡밥(현미, 보리, 귀리 혼합) 1공기•백미보다 혈당을 천천히 올리고, 체내 대사 기능을 돕는다.•미역국 (쇠고기 없이 들깨를 넣은 국) 1그릇•나트륨 섭취를 줄이면서도 고소한 맛을 낼 수 있으며, 미역은 신장 건강에도 좋다.•나물 반찬 (시금치나물, 콩나물무침, 브로콜리 데친 것 등) 1~2가지•염증 완화에 도움을 주는 채소류로 구성.•두부구이 (올리브유로 살짝 구운 것) 1~2조각•단백질 보충과 포만감을 유지하는데 도움.•..
